こんにちは、お食事処「和楽」です。
来る年末に向け車で来ても安心の「ソフトドリンク飲み放題」を
コース料理または、あそび豚しゃぶしゃぶ食べ放題にお付けすることができるようになりました!!
こちらをお得な８００円（税別）にてご用意いたします！
年末の女子会や忘年会などは是非!!
湯～庵「和楽」でお楽しみください。
また従来のアルコール込みの飲み放題との併用は出来かねます。
こちらは前日までの要予約となります。
ご予約の際は、 ０９６－２７５－５７７０ 和楽まで
和楽
令和最初の年末に!!
こんにちは、お食事処「和楽」です。
今回は前回の「熊本県産 黒毛WAGYU 最上級部位A5のサーロイン温つけうどん」
に続く新たなる新名物「熊本県産 黒毛WAGYU 最上級部位A5のサーロイン丼（お味噌汁付き）」をご紹介します!!!
え…これってこの前のサーロインの温つけうどんとあんまり変わらないんじゃ……⁇
なんて思っているそこのあなた!!!「うどんにはうどんの良さ」、「丼には丼の良さ」があるんです。
あえて熊本県産の黒毛和牛にこだわり、サーロインを塊のままドドンッと奇跡のたれに漬け込み
低温調理で8時間火を通し続け絶妙な火の入り具合と
長時間に及ぶ低温調理により、旨味が牛（ぎゅう）〜っ！と閉じ込められ、
お肉の旨味を最大限に引き出したこのドンブリ！！
そして塊のお肉をスライスし、最後に脂身だけをササっと炙り旨味と香りを最大限まで高め
ふわっとじゅ～し～が口一杯に広がります。
また、薬味の「きざみ海苔」で香りを「きざみ葱」でさっぱりと「とろとろ温泉卵」でコクを
お楽しみください!!!奇跡のたれを１本ご用意しますので
最後はお客様自身にて完成させて下さい。
是非この機会に、新名物を味わってはいかがでしょうか？
こんにちは、お食事処「和楽」です。
今回は和楽の新名物!!「熊本県産 黒毛WAGYU 最上級部位A5のサーロイン温つけうどん」
をご紹介します!
このうどんは今までのうどんとはひと味…いや、ふた味も違うんです！
奇跡のたれに漬け込んで低温調理で8時間も火を通し、お肉の中まで火は入っているけど中は絶妙なレアで食感はトロトロと
なめらかな新感覚のうどんで、このお肉でスープに蓋をするようにすることで旨味を閉じ込めました。
5種類の魚介とお肉の旨みがたっぷり溶け込んだスープとアクセントに柚子の皮を乗せているので
脂の多いサーロインでもさっぱりとお召し上がりいただけます!!
いつもとは違う贅沢をしてみるのもいいかもしれませんね！
Moooooooooooo!!
こんにちは「和楽」です。
１０月といえば、運動会が開催されるところも多いと思います。
暑い日や雨が続く中、一生懸命に練習を重ねる子供たちの姿には感動すら覚えます。
運動会を頑張ったお子様へ「和楽」から素敵なバルーンのプレゼントいたします！
和楽スタッフに「今日運動会頑張りました！」と伝えてください！
こんにちは！
さっそくですが
本日も秋の味覚を使った料理をご紹介します。🍁
本日ご紹介するのは「栗コロッケ」です！🌰🌰
実は、熊本県の栗は全国でもトップクラスの生産量なのをご存じですか？
特に熊本県北部では栗の栽培が盛んで、西日本一で生産量なんです！！
栗といえば、栗ごはんなどの料理はもちろん
スイーツなどでも多く使われており
あのホクホクとした実と口いっぱいにひろがる香りがなんとも言えないですよね！！
そんな栗を「和楽」では自家製の手作りホワイトソースを使い、なんとコロッケにしました！
秋になると「栗コロッケはまだ出ないんですか？」と多数の声を寄せられるファンの多い一品！！
料理人が丁寧に時間をかけて作ったホワイトソースと栗をふんだんに使っているので口いっぱいに栗の旨味がひろがり秋を感じられる一品となっております！
あなたも「栗コロッケ」のファンになってみませんか？🕺💫
是非ご賞味ください。
こんにちは！夜も涼しくなり快適な日々が始まりますね!!
さあ、季節は「初秋」
秋といえば！
なんと言っても、食欲の秋🍁！！
秋といえば栗、芋、サンマ、柿そして……..
なんといってもキノコ！その中でも松茸ですよね!!
今回は和楽で最もリピーター様の多いメニューの一つ
⭐「松茸の稲庭うどん」⭐
シンプルな名前ですがインパクト抜群ですね
中には当店自慢のキノコと野菜をたっぷりと入れ旨味が抜群に詰まった
地鶏、そして独特の香りがたまらない旬の松茸を贅沢に使った一品です。
秋の短い時期だけのメニューになるのでぜひご堪能下さい!!
