秋季からのオススメランチメニューをご紹介します。

『熊本地鶏・天草大王の奇跡のだし鍋ランチ」2,200円(税込み)

日本最大級の大きさを誇る

天草の地鶏「天草大王」を季節の野菜とともに小鍋セットでお楽しみいただけます。

天草大王は「旨味あふれる歯心地の良いモモ肉」と「さっぱりヘルシーなムネ肉」の2種類使っております。

季節のお野菜は仕入れによって変化し、秋季は薫り高いキノコをご用意できればと思います。

当店自慢の「稲庭うどん」と雑炊用の白飯と卵をセットにしており、最後の〆まで存分にお楽しみいただける一品です。

どうぞ季節の薫りと旨味を口いっぱいにお召し上がりください。

《季節のランチメニュー》

お食事処　和楽のランチ

営業時間　11：30～15：00(14：30LO)

定休日　毎週火曜・水曜

御予約も承れますので、お気軽にお電話ください。

096‐275-5770(和楽)

スタッフが教える「裏テク情報」

こんにちは、お食事処　和楽です。

温泉邸　湯～庵の予約の取り方は知っていますか？

平日は２０時まで、土曜日１５時までお電話にて予約が取れますが

日曜祝日は予約が取れません。

そこで「裏テク情報」！

お食事処とセットで予約すると日曜、祝日でも予約OK！

先にお食事されるお客様は温泉のご予約ができます！

温泉の予約方法はお部屋金額にてご案内いたします。

例：18時～　食事予約、19時～　温泉予約2800円のお部屋

上のようにお伝えください。👆

ご予約はお電話のみで承っていますので、よろしくお願いします。

電話番号：096-275-1677　（湯～庵）

電話番号：096-275-5770　（和楽）

「季節料理と稲庭うどん　和楽」では、店名のように

旬の食材などを使った季節料理と

秋田県湯沢市稲庭町の特産品で日本三大うどんにも数えられる「稲庭うどん」をご提供しております。

九州では「稲庭うどん」のお店は滅多になく、知らない方も多くいらっしゃると思います。

その歴史は深く江戸時代初期に佐藤市兵衛は製造したのが始まりとされており、藩主や大名への献上品としても扱われていた一子相伝にて継承され続けてきた伝統のうどんです。

うどんの製法には珍しい「手綯い（てない）」という手法が用いられており、平細く喉越しが良いのが特徴です。

お食事処　和楽では、厳選した稲庭うどんをご提供しております。

当店は、お出汁にこだわり約5種類（昆布、鯵、鯖、鰯、鰹）のお出汁を毎朝丁寧にとります。

一般的なおうどん屋さんの倍以上の削り節の量と種類を使っており、使う食材はお肉、お野菜、きのこ等がたっぷり入ってます。

稲庭うどんのメニューは多数ございますが、温かい稲庭うどん人気トップ3をご紹介いたします。

人気NO,1✨

・熊本黒毛和牛A5サーロインと野菜の温つけ稲庭うどん　3,150円（税込）

人気NO,2✨

・火の本豚と野菜の温つけ稲庭うどん　1,260円（税込）

人気NO.3✨

・夏季限定　冷たい柑橘うどん（写真はカボスです）　1,380円（税込）

※価格は夏季限定なので仕入れによって変更があります。

写真を見るだけで食欲をそそるビジュアルで、一度食べたら忘れられません！

定休日は毎週火曜、水曜（祝日は営業）

ランチ営業とディナー営業の二部制です。

昼：11時30分～14時30分（15時閉店）

夜：17時～21時（21時30分閉店）

どちらの時間帯でもご提供可能ですので、どうぞお立ち寄りください。

電話番号：096‐275-5770（和楽）

※ご予約（席・メニュー）も承っております。お気軽にお電話ください。

季節料理と稲庭うどん　和楽

「熊本黒毛和牛A5サーロインの温つけ稲庭うどんとミニA５サーロイン丼セット」　4,200円(税込)

内容：小鉢、熊本黒毛和牛A5サーロイン温つけ稲庭うどん、ミニサーロイン丼、お漬物、温泉卵付

当店のオリジナル万能調味料「奇跡のたれ」に漬け込み、約８時間ほど低温調理をかけた熊本黒毛和牛を使った贅沢な逸品

九州のお醤油など多数の調味料を使い、赤ワイン仕込みされた「奇跡のたれ」は食材のポテンシャルを最大限に引き出し
じっくりと低温調理をかけることにより、サーロインの持つ本来の旨味を引き出したお料理に舌鼓を打つ

厳選された熊本黒毛和牛のA5サーロインの良質な霜降りは甘く、じっくりと火を入れられた肉質は柔らかくとろけるような食感を生みだし、極上の食体験に一度食べたら忘れられない。

毎日、和食料理人によって丹念に取られた一番出汁とたっぷりのお野菜によりボリューム感もある「最高の稲庭うどん」

全国どこを探しても「ここ」でしか食べられない味をぜひご体験ください。

和楽では、ご予約等もお受けしておりますので

当日でもお気軽にお問い合わせください。

和楽の詳細はこちらから

和楽｜温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

※和楽のお昼はランチメニューにてご案内しております。

ランチメニューはインスタグラムにも掲載しておりますので

ご確認ください。

『温泉邸 湯〜庵』 (@onsentei_yu_an)  Instagram

お得プランご紹介

「湯～庵」×「和楽」がセットになった

お得プランをご用意しております。

平日限定のお得プランでございますので、ぜひご利用ください。

お得プランはこちらからご確認ください。

お得プラン | 温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

※お得プランは平日限定、前日までのご予約制となっておりますのでお早めにご連絡ください

定休日：火曜日、水曜日

営業時間：昼　１１：３０～１５：００(１４：３０LO)

夜　１７：００～２１：３０(２１：００LO)

電話番号：096-275-5770

【平日限定】

「贅沢！鮑プラン」

鮑(あわび)を丁寧に下処理し、約2時間蒸し、お出汁で炊いた柔らか「蒸し鮑」。

じっくり火を入れることで鮑がとても柔らかくなっております。

季節のお野菜、きのこを入れ葛粉でとろみをつけた温つけ稲庭うどんに贅沢まるごと鮑を加え、さらに同じ鮑を使った「ミニ鮑とろろ丼」が楽しめる贅沢セット。

鮑のお出汁がしっかりきいたお出汁につけて召し上がっていただく稲庭うどんは、他では食べられない。

一人前で鮑を丸ごと２つ使い、鮑好きには「たまらない一品」。

ぜひ、和楽でしか味わえない極上の贅沢食体験をご堪能ください。

毎日、和食料理人によって丹念に取られた一番出汁とたっぷりのお野菜によりボリューム感もある「最高の稲庭うどん」

全国どこを探しても「ここ」でしか食べられない味をぜひご体験ください。

贅沢に蒸し鮑稲庭うどんとミニ蒸し鮑とろろ丼が味わえる♪

通常料金　大人2名様で12,700円のところ

大人2名様で　11,500円 !!

・お風呂90分
・お食事：蒸し鮑温つけ稲庭うどんとミニ鮑とろろ丼

※お風呂は2,500円のお風呂になります。
※前日までのご予約が必要です。
※平日　10:00～21:00（ただし火曜、水曜日は除く）

お得プラン | 温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

【湯～庵′ｓ　ＧＩＦＴカード】

温泉邸　湯～庵×お食事処和楽の平日限定「お得プラン」を

ギフトカードでご利用いただけます。

各プランをチケットでご購入頂き、予約日を決めていただく。

※ご予約日は受け取り主が後日ご連絡いただいても大丈夫です。

各プランの詳細は、下記のURLからご確認ください。

お得プラン | 温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉

その他、湯～庵回数券や温泉全部屋制覇特典チケットなどもございます。

お気軽にお問い合わせください。

バレンタインの特別なケーキ🍫🍰

乳菓子屋さんの

お菓子の扉　「私のガトーショコラ」が再来します✨

※写真をタップすると、乳菓子屋さんのWebサイトへ移動します。

熊本で空前のガトーショコラブームを巻き起こした火付け役

乳菓子屋さんのオリジナル「ガトーショコラ」を特別に和楽でご提供します。

温度帯によって、味や食感が変化するガトーショコラ

別添えの岩塩を振りかけていただくと、

塩味と甘味のオリジナルな味わいが口の中で混ざり合い最高のスイーツタイムをお楽しみいただけます。

2月14日(金)から和楽のスイーツメニューにてご提供いたします。

※通年ご提供できるよう用意しますが、

数量限定商品ですのでご希望の方はご予約いただきますと幸いです。

※店内でのみご提供いたします。テイクアウトはお断りさせて頂きますので、ご了承ください。

また、期間限定のフレーバーが季節ごとに登場することもありますので

その際は、あらためて告知いたします。

和楽オリジナルスイーツ

「奇跡の湯めとろぷりん」もご一緒にいかがでしょうか？

お待ちしております。