季節料理と稲庭うどん　和楽

「熊本黒毛和牛A5サーロインの温つけ稲庭うどんとミニA５サーロイン丼セット」　３，８５０円(税込)

内容：小鉢、熊本黒毛和牛A5サーロイン温つけ稲庭うどん、ミニサーロイン丼、お漬物、温泉卵付

当店のオリジナル万能調味料「奇跡のたれ」に漬け込み、約８時間ほど低温調理をかけた熊本黒毛和牛を使った贅沢な逸品

九州のお醤油など多数の調味料を使い、赤ワイン仕込みされた「奇跡のたれ」は食材のポテンシャルを最大限に引き出し
じっくりと低温調理をかけることにより、サーロインの持つ本来の旨味を引き出したお料理に舌鼓を打つ

厳選された熊本黒毛和牛のA5サーロインの良質な霜降りは甘く、じっくりと火を入れられた肉質は柔らかくとろけるような食感を生みだし、極上の食体験に一度食べたら忘れられない。

毎日、和食料理人によって丹念に取られた一番出汁とたっぷりのお野菜によりボリューム感もある「最高の稲庭うどん」

全国どこを探しても「ここ」でしか食べられない味をぜひご体験ください。

今月も元気に営業してまいります。

桜の季節でございます。

春の訪れを告げる桜は、その可憐さや儚さに美しさを感じる日本の春です。

その他、春の食材も多数でそろってきました

和楽のランチも春のランチにてご案内いたします。

春のランチは、こちらからご確認ください。

「和楽　春のランチ」

http://yu-an.co.jp/column/62/

和楽では、ご予約等もお受けしておりますので

当日でもお気軽にお問い合わせください。

和楽の詳細はこちらから

和楽｜温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

※和楽のお昼はランチメニューにてご案内しております。

ランチメニューはインスタグラムにも掲載しておりますので

ご確認ください。

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お得プランご紹介

「湯～庵」×「和楽」がセットになった

お得プランをご用意しております。

平日限定のお得プランでございますので、ぜひご利用ください。

お得プランはこちらからご確認ください。

お得プラン | 温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

※お得プランは平日限定、前日までのご予約制となっておりますのでお早めにご連絡ください

定休日：火曜日、水曜日

営業時間：昼　１１：３０～１５：００(１４：３０LO)

夜　１７：００～２１：３０(２１：００LO)

電話番号：096-275-5770

お食事処　和楽の「ランチ」

ランチタイム（１１:３０～１４：３０）は

ランチメニューにてご案内いたします。

春のランチメニューはこちら

ご予約の際に、

メニューをお伝えいただきますと

事前にご準備いたしますので

お気軽にお申し付けください。

※混雑時はお席の待ち時間が発生する場合がございます。

ご来店の際は、

一度お電話いただきますと

ご予約等お取りできますのでお問い合わせください。

※多くのお問い合わせをいただきありがとうございます。

「お食事処　和楽」は湯～庵とのセット利用でなく、お食事のみでもご利用いただけますので、お気軽にお越しください。

季節料理と稲庭うどん　和楽

電話番号：０９６－２７５－５７７０

和楽のランチのイチオシは

「春限定　桜薫る さくら冷やし稲庭うどんと天ぷらセット」

2,200円(税込)

ランチ内容

(季節の小鉢・さくら冷やし稲庭うどん・季節の天ぷら)

「季節料理と稲庭うどん　和楽」が得意とする、稲庭うどんで春限定の香りをお楽しみいただけます。

日本三大うどんと呼ばれる「稲庭うどん」は、現　秋田県湯沢市稲庭町の名産品です。

手延べ製法にて手懸けられる平打ちの干しうどんは「手綯い(てない)」と呼ばれる特殊な製法にて作られ、その歴史は深く、藩主から他藩への贈答品や献上品として扱われたりと、古くから名品として知られる逸品です。

製造段階から桜を練りこまれた「さくら稲庭うどん」はほんのりと桜色に色づき、ズズズっと啜り上げた際に、口いっぱいに香りが広がり、日本の春を感じられます。

数量限定品となり、なくなり次第終了となります。

是非、この機会に一服お召し上がりください。

平日限定のお得な家族湯セットプランもございますので、こちらもチェック

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和楽の「秋のランチ」

ランチタイムは

秋のランチにてご案内いたします。

秋のランチのイチオシは

「天草産　鯛の出汁茶漬けと季節の天ぷらセット」　2,850円（税込）

(小鉢、鯛出汁茶漬け、季節の天ぷら、お漬物)

熊本の天草でとれた真鯛

鯛といえば、「桜鯛」とよばれる春が旬というのが一般的ですが、実は秋の鯛「紅葉鯛」も旬なんです。

春の鯛は、産卵期で卵や白子を抱え「鯛の子料理」や「鯛白子料理」などに使われ、顔周りや背が桜色のようになり白い斑点が散って見えるため「桜鯛」と呼ばれます。

しかし、秋の鯛は旬の味の卵や白子を抱えておりませんが、「身」に最も脂がのる時期なんです。

春の産卵期を終えた真鯛が夏にエビやカニなどの赤い天然色素「アスタキサンチン」が豊富に含まれるエサをたくさん食べ、ウロコの赤みが増してくるため同じ時期に見ごろを迎える紅葉になぞらえて「紅葉鯛」と呼ばれます。

越冬のために摂った栄養を蓄えた「紅葉鯛」は脂の乗りも最高の旬の味。

和楽特製の出汁をかけた出汁茶漬けで旬の味を

ぜひ、お楽しみください。

秋のランチメニューはこちら

ご予約の際に、

メニューをお伝えいただきますと

事前にご準備いたしますので

お気軽にお申し付けください。

※混雑時はお席の待ち時間が発生する場合がございます。

ご来店の際は、

一度お電話いただきますと

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※多くのお問い合わせをいただきありがとうございます。「お食事処　和楽」は湯～庵とのセット利用でなく、お食事のみのご利用いただけますので、お気軽にお越しください。

季節料理と稲庭うどん　和楽

電話番号：０９６－２７５－５７７０

十一月の営業情報

《季節料理と稲庭うどん 和楽》

定休日：火曜日、水曜日

営業時間：昼　１１：３０～１５：００(１４：３０LO)

夜　１７：００～２１：３０(２１：００LO)

電話番号：096-275-5770

十一月～霜月

十一月は「霜月(しもつき)」とも呼ばれ、その名前の由来はその時期に冷え込みが厳しくなり、朝露が凍り霜が付くことからとされています。

秋から冬に移り変わる季節、日中はまだまだ暑い日もありますが、グッと冷え込むこの季節

どうぞご自愛くださいませ。

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「暑い夏を乗り切ろう！」

夏のおすすめ　

冷たいレモン稲庭うどん

炎熱の夏を涼しく過ごすなら、当店自慢の特製『レモンの輪切りを並べた冷たいお出汁のうどん』がオススメです！

新鮮なレモンの輪切りが、爽やかな香りと鮮やかな色を演出し、見た目も楽しい一品となっております🍋🍜✨

つるっとしたのど越しとコシのある冷たい稲庭うどんに、出汁は厳選した自家製の秘伝のだしを使用。

さっぱりとしたレモンの酸味としっかりと引き出された出汁の旨みが、稲庭うどんとの相性抜群！

食欲をそそる美味しさで、暑い日でもペロリといただけて、ファンの多い夏のメニューです。

さらに、夏バテ防止にうれしいビタミンCたっぷりのレモンが、疲れた体をリフレッシュしてくれます。

体に優しく、数量限定にはなりますが心地よい味わいをお楽しみください。

ぜひ、SNSで素敵な写真を撮って「＠onsentei_yu_ an」 を

タグ付けし、シェアしていただけると嬉しいです！

＃季節料理と稲庭うどん和楽

#冷たいうどん #レモンの風味 #夏のグルメ #暑気払い

#夏のうどん #レモンうどん #冷やしうどん #夏のレシピ

#暑さ対策 #リフレッシュ #美味しい夏 #お出汁愛好者

#暑い日の救世主 #暑さを吹き飛ばす

「夏のランチ」始めます。

今月よりランチタイムは

夏のランチにてご案内いたします。

夏のランチのイチオシは

「淡路島若布うどんと季節の天ぷらセット」　　　　2,150円（税込）

(サラダ、冷やし若布うどん、ちりめんじゃこ飯、お漬物、味噌汁)

遠くは兵庫県の淡路島よりやってきました、若布(わかめ)が練りこまれた絶品うどん

職人さんたちが試行錯誤を重ね続けて約６０年、

三代にわたり続けられた努力の結晶。

鳴門の渦潮が生む激流に揉まれて育った肉厚な若布をふんだんに練りこまれたうどんは、着色料を一切使うことなく鮮やかな色合いと風味豊かな若布の香り、しっかりとした弾力とつるんとした喉越しを実現しました。

人生で一度は食べておきたい逸品です。

ぜひ、お楽しみください。

夏のランチメニューはこちら

ご予約の際に、

メニューをお伝えいただきますと

事前にご準備いたしますので

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※混雑時はお席の待ち時間が発生する場合がございます。

ご来店の際は、

一度お電話いただきますと

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季節料理と稲庭うどん　和楽

電話番号：０９６－２７５－５７７０

六月の営業情報

《季節料理と稲庭うどん 和楽》

定休日：火曜日、水曜日

営業時間：昼　１１：３０～１５：００(１４：３０LO)

夜　１７：００～２１：３０(２１：００LO)

電話番号：096-275-5770

六月の営業情報はこちらから

「六月の営業情報」

６月の営業情報

六月～水無月

五月に田植えを終えた「田んぼに水を引く月」を由来とされ、「水の月」という意味があるそうです。

また「梅雨入り」のシーズンでもあり

ホタルが輝く水面が楽しめる場所も多いかと思います。

じめじめと鬱陶しさ感じる梅雨ですが、雨が降ることで田畑が潤い、海の幸が豊富な栄養を蓄える時期でもあり、四季折々の一部です。

梅雨の雨に打たれた作物や、梅雨の雨を飲んだお魚が美味しくなる季節でございます。

紫陽花が色づきはじめ、雨降る日々に時折差す晴れ間は、夏の訪れを告げます。

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「春のランチ」始めます。

3月4日(土)よりランチタイムは

春のランチにてご案内いたします。

春のランチのイチオシは

「桜の稲庭うどんと季節の天ぷらセット」　　　　2,150円（税込）

(サラダ、冷やし桜稲庭うどん、ちりめんじゃこ飯、お漬物、味噌汁)

桜を練りこんで作られた、

つるっとのど越しの稲庭うどん

噛むたびに

ほんのりと桜の香りがする春の味

お楽しみに🌸✨

春のランチメニューはこちら

ご予約の際に、

メニューをお伝えいただきますと

事前にご準備いたしますので

お気軽にお申し付けください。

※混雑時はお席の待ち時間が発生する場合がございます。

ご来店の際は、

一度お電話いただきますと

ご予約等お取りできますのでお問い合わせください。

3月の和楽の営業日はこちらからご確認ください。

3月の営業情報📅📢｜温泉邸 湯〜庵｜熊本の家族湯・貸切温泉 (yu-an.co.jp)

定休日：火曜日、水曜日

営業時間：

１１：３０～１５：００(１４：３０LO)

１７：００～２１：３０(２１：００LO)

電話番号：096-275-5770

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